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产品展厅
香紫苏内脂供货商 陕西帕尼尔生物
  • 品牌:帕尼尔生物
  • 型号:99
  • 货号:PBC477
  • cas:564-20-5
  • 发布日期: 2026-04-22
  • 更新日期: 2026-04-22
产品详请
货号 PBC477
品牌 帕尼尔生物
用途 食品添加剂
包装规格 99
CAS编号 564-20-5
别名
级别 食品级

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香紫苏内酯(Sclareolide,CAS号:564-20-5)是一种重要的二萜类内酯化合物,外观呈白色至类白色结晶性粉末,具有典型的淡柏木样木香与龙涎香气息,在稀醇溶液中香气更为清雅柔和。
一、基本理化参数
分子式与分子量:C₁₆H₂₆O₂,分子量250.38。
熔点:标准值为124-126℃(文献实测值),部分来源记载为120-124℃。
沸点:常压下约321.4℃(760mmHg),属于高沸点有机化合物。
密度:25℃时约1.009 g/cm³。
折射率:约1.489-1.490。
闪点:约132.4℃,属于可燃但不易燃的固体物质。
旋光性:具有右旋光学活性,比旋光度 [α]₂₀ᴰ +47°(c=2,氯仿溶液)。
蒸汽压:25℃时极低,约0.00 mmHg,常温下挥发性极弱。
分配系数(LogP):约3.93-4.32,脂溶性强、水溶性极低。
二、溶解性特征
有机溶剂:易溶于乙醇、甲醇、丙酮、氯仿、甲苯、DMSO等多数有机溶剂,也可溶于二乙基邻苯二甲酯等酯类溶剂。
水:几乎不溶于水,25℃时溶解度仅约10mg/L,在油脂中溶解性也较差。
三、其他物理特性
稳定性:常温、干燥、避光条件下稳定,需密封干燥保存。
气味:纯品具有温暖、细腻的木质琥珀香气,留香持久,是高档香料的关键原料。
晶型与纯度:高纯度产品(97%-99%)为规整结晶,颜色洁白;工业级产品可能呈类白色或微黄色粉末。